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> rnjsengks 님께서 쓰신글 입니다.
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> 건과일을 모아서 럼레진을 부어서 계속 사용하면 되는지요?...
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> 아님 빵을 만들 때 마다 전처리를 해야 됩니까?
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> 제빵학원에 가니 건과일을 럼주에 부어서 병에 따로 보관하던데....
베이커앤푸드입니다.
럼주대용으로 나온게 럼레진입니다.(인터넷으로 주류를 판매할수 없기 때문입니다.)
럼향이 나는 향신료구요, 케익이나 초콜렛,쿠키등을 만드실때2~3g정도 사용하시면 되구요
밀가루나 계란비내등을 효과적으로 제거해준답니다.
럼주와는 다른제품이기 때문에 똑같은양을 사용하시지는 마시구요
문의주셔서 감사합니다.
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